Ведическая Кулинария выпуск №4 – Халва, халава, пахлава

Халва – кондитерское изделие волокнисто-слоистой структуры, изготовленное путем смешивания карамельной массы с орехами, семенами, бобами. Халава – индийский пудинг, чаще всего манный. Пахлава – пирог с ореховой начинкой. В этом выпуске собрано рецептов по десять каждого из этих блюд. Даже если вы не хотите углубляться в заморские тонкости, и в страшном сне не собираетесь становиться вегетарианцем, можете просто использовать эти идеи, чтобы разнообразить свой десерт. Как рассказывает Похлебкин, Ленину с детства категорически не давали сладостей – и что из этого вышло?

Рекомендуем также:

• Йога для Настоящих Мужчин
• Гита Айенгар. Практика для женищин в течение всего месяца
• Параанатомия разума с Вадимом Тунеевым
• Йога от усталости. Физическая и ментальная релаксация
• Уттхита Паршваконасана
• Фундамент для асан
• Мантра для обиженных